Unser Hof

Wir bewirtschaften verschiedene kleine Liegenschaften am Hinter-Ämmenberg mit einer Herde von schottischen Hochlandrindern und Schafen.

Unsere Herde besteht aus 30 bis 35 rassenreinen schottischen Hochlandrindern (8-10 Mutterkühen und Jungvieh).

Im Sommer machen wir für unsere Tiere Winterfutter, d.h. wir machen Grassilage und Ökoheu. Aus diesem Grund sind unsere Tiere in dieser Zeit in den "Ferien".

- Mutterkühe mit Kälber auf der Alp in Heiligkreuz

- Jungtiere im Eglisberg in Buttisholz

- Gemischte Herde am Rotsee

Im Herbst, wenn alle Tiere zu Hause sind, mieten wir einen Stier, welchen wir für 2 Monate in der Herde mitlaufen lassen.

Den Winter verbringen alle Tiere im Offenstall. Dort haben sie 24 Stunden lang Zugang zu Heu und Grassilage im Fahrsilo, welches Walter speziell für sie entwickelt hat. Durch den täglichen Umgang  mit unseren Tieren sind diese handzahm.