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Wir züchten seit 1996 Hochlandrinder. Unser Hof liegt auf 725 m.ü.M. Da es sich bei dem schottischen Hochlandrind um eine kleine, leichte, robuste und berggängige Rasse handelt, ist es sehr geeignet um mit ihnen unser steiles Land zu bewirtschaften.

 

Im Frühling und im Herbst wird es jeweils Zeit, einige Tiere zu schlachten. Das Fleisch der schottischen Hochlandrinder ist sehr schmackhaft, da es sich um langsam wachsendes Fleisch handelt.

 

Weitere Infos zu den Tieren und Fleischverkauf finden Sie ebenfalls auf unserer Website.

 

Vielen Dank für Ihr Interesse.